Nationales Symposium zu Rapsproteinen

Am 16. Oktober 2017 trafen sich über 50 Teilnehmer aus unterschiedlichen Branchen in Magdeburg um zum Thema Rapsproteine zu diskutieren. Vertreter der Ölmühlen-Industrie, der Ernährungsindustrie, der Züchtung, der Maschinenbauer sowie aus der Forschung haben zusammen mit Experten, die Impulsvorträge zum aktuellen Stand der Technik, sowie den Herausforderungen und Perspektiven zu den Teilgebieten Züchtung, Ernährungsqualität, Technofunktionalität, Proteingewinnung und Anwendungsbeispiele im food und non-food Bereich hielten.

 

Programm 2017

 

Eindrücke vom Symposium

 

Veranstalter:

Pilot Pflanzenöltechnologie Magdeburg e.V.

Berliner Chaussee 66
39114 Magdeburg, Deutschland

Organisation: Steffi Bäcker
Tel.: +49 391 8189 – 182
Fax: +49 391 8189 – 180
E-Mail: proteina@ppm-magdeburg.de
www.ppm-magdeburg.de/proteina

 

gefördert durch:

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