Technologien zur Rohstoffbearbeitung

Beim PPM können unterschiedliche Technologien zur Verarbeitung pflanzlicher und tierischer Rohstoffe zum Einsatz kommen:

• Aufbereitung von ölfrüchten, ölsaaten, Algen und gebrauchten Fetten (UCO)
• Aufbereitung tierischer öle, Fetten und Wachse (z.B. Insekten, wie die schwarze Soldatenfliege oder Heuschrecken)
• Gewinnung von Pflanzenfasern für Musterherstellung von Verbundwerkstoffen
• Extraktion/Anreichern von sekundären Pflanzeninhaltsstoffen/Wirkstoffen z.B. Gewinnung ätherischer öle aus Pflanzenmaterial mittels Wasserdampfdestillation
• Aufbereitung von genetisch veränderten Pflanzenmaterialien (S1)
• Entwicklung, Durchführung, Evaluierung und Optimierung von Technologien zur Gewinnung von Proteinen aus nachwachsenden Rohstoffen
• Proteinaufreinigung z.B. mittels Membranfiltration
• Entwicklung von Proteinprodukten mit speziellen Eigenschaften für den Lebensmittel- und Nonfood-Bereich und Herstellung von Proteinmustern
• Konservierung von Proteinpräparaten mittels Sprüh- und Gefriertrocknung

 

Hierfür können diese Arbeitsschritte durchgeführt werden:

• • Konditionierung der Rohstoffe durch Aufschluss mittels Expander/Extruder, Mahlen, Zerkleinern, Flockieren, Erwärmen, Trocknen
  • Pressen (bei unterschiedlichen Temperaturen, mit N2-überlagerung oder O2-Ausschluß ) zum Entölen
  • Wässrige Extraktion im Rührkessel
  • ölgewinnung durch Extraktionen mit Lösemitteln wie
    • n-Hexan
    • überkritischem Kohlenstoffdioxid (CO2, auch mit Co-Solvent/Schleppmittel)
    • Ethanol
    • Methanol
  • Gewinnung etherischer öle mit Wasserdampf
  • Schonende Desolventisierung
  • Waschen, Filtration/Membranfiltration
  • Wasserentschleimung/Hydratisierung und Säureentschleimung

• Modifikation von ölen und Fetten, d.h.
  • Verestern/Umestern
  • Fraktionieren
  • Epoxidieren
  • Acrylieren
  • Verseifen
  • Seifenspaltung
  • Hydrieren
  • Sulfatieren
  • Ethoxylieren
  • Chlorieren
• Trocknung von ölen und Fetten
• Bleichung und Adsorption, Desodorierung, Winterisierung
• Kurzwegdestillation
• Adsorptionsverfahren, Flüssig-Flüssig und Fest-Flüssig Trennen mit Tellerseparator und Labordekanter

Bei Interesse erstellen wir Ihnen gerne ein passendes Angebot.